Corsi ittici Roma
Impariamo a conoscere i prodotti del mare
Per gli amanti della cucina e, in particolare, per gli appassionati di pesce, la Pescheria Nemo organizza periodicamente corsi ittici a Roma all’interno della propria sede, per imparare a conoscere i prodotti del mare, come il pesce azzurro, i crostacei, i molluschi e tanto altro.
I Corsi
I corsi professionali sui prodotti
ittici richiedono la prenotazione obbligatoria e si svolgono
nell’arco di un’unica giornata, rivolgendosi a piccoli gruppi
formati da circa dieci partecipanti.
La conoscenza delle tante varietà di pesce è fondamentale non soltanto per gli esercenti che devono essere assolutamente in grado di individuare la qualità e la freschezza della propria offerta commerciale, ma è di estrema importanza anche per coloro che amano la cucina di mare. Apprendere le caratteristiche di preparazione e di conservazione del pescato e saper riconoscere le peculiarità delle differenti specie ittiche, inoltre, insegna a valutare in maniera corretta il prodotto che si acquista, con la garanzia di portare sulla propria tavola esclusivamente prodotti di eccellente qualità.
La conoscenza delle tante varietà di pesce è fondamentale non soltanto per gli esercenti che devono essere assolutamente in grado di individuare la qualità e la freschezza della propria offerta commerciale, ma è di estrema importanza anche per coloro che amano la cucina di mare. Apprendere le caratteristiche di preparazione e di conservazione del pescato e saper riconoscere le peculiarità delle differenti specie ittiche, inoltre, insegna a valutare in maniera corretta il prodotto che si acquista, con la garanzia di portare sulla propria tavola esclusivamente prodotti di eccellente qualità.
Dalla teoria alla pratica
Tra le tematiche affrontate all’interno
dei corsi ittici erogati dalla Pescheria Nemo sono
incluse anche le differenti tecniche di pesca adoperate, la
provenienza di determinate specie ittiche e le migliori metodiche di
conservazione, utili e necessarie per preservare i principi nutritivi
e il sapore autentico del pescato.
Sono impartite lezioni di cucina oltre a tanti suggerimenti e consigli per realizzare una perfetta sfilettatura o le migliori tecniche per la pulizia del pesce e per la cottura ottimale delle differenti varietà ittiche. I corsi professionali della pescheria romana sono completi. Alla teoria segue infatti la pratica. I partecipanti, infatti, hanno la possibilità di realizzare in loco alcune deliziose ricette di mare e di degustarle insieme. Per conoscere le date dei prossimi corsi professionali sul pesce e per prenotazioni, contatta la Pescheria Nemo ai recapiti indicati.
Sono impartite lezioni di cucina oltre a tanti suggerimenti e consigli per realizzare una perfetta sfilettatura o le migliori tecniche per la pulizia del pesce e per la cottura ottimale delle differenti varietà ittiche. I corsi professionali della pescheria romana sono completi. Alla teoria segue infatti la pratica. I partecipanti, infatti, hanno la possibilità di realizzare in loco alcune deliziose ricette di mare e di degustarle insieme. Per conoscere le date dei prossimi corsi professionali sul pesce e per prenotazioni, contatta la Pescheria Nemo ai recapiti indicati.
